ケラチン

【けらちん】

皮膚、爪、毛髪を構成する成分で、20種類のアミノ酸が結合してできたタンパク質。アミノ酸の組成により、毛や爪の硬ケラチン、皮膚の角質層の軟ケラチンなどに分けられる。

[健康関連用語辞典]

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